美食旅遊

澳門賭場玩什麼?歷史資料館體驗荷官工作【旅行幹什麼】

澳門博彩業歷史資料館中,可以看到由荷官擔任的解說員,示範如何操作賭具。
澳門博彩業歷史資料館中,可以看到由荷官擔任的解說員,示範如何操作賭具。

有人的地方就有賭,可以合法賭博的地方卻很少。澳門的賭業已有四百多年歷史,與開埠的時間一樣久;而賭業從1847年開始合法化,目前已是澳門的經濟支柱。然而,賭博這種「黑歷史」在史冊上難以得見,博物館也難有賭博專區,想了解自古至今賭博文化的發展,澳門博彩業歷史資料館是個不可錯過的好地方。

澳門博彩業歷史資料館隱身於澳門老牌賭場「舊葡京」。位於澳門半島舊區的葡京,在二十世紀下半葉曾是叱詫亞洲的賭業之霸,也是香港電影取材的好地方。隨著時代更迭,澳門賭場推陳出新,近年來,新型複合式賭場已取代了上個世紀的澳門印象,葡京逐漸被年輕一代的觀光客遺忘。人們只有在大炮台或大三巴瞥見突兀的新葡京時,才會疑惑那鳳梨般的金色火焰狀建築究竟是什麼。而澳門博彩業歷史資料館,就位在舊葡京水晶宮樓下。沒有任何指標,只能靠嘴詢問。

相對於舊葡京那老派的富麗堂皇,澳門博彩業歷史資料館顯得有些簡樸。這份簡樸卻一點兒也不簡單,看得出展覽企劃者花了相當多心思去整理史料,將文字與歷史照片製作成資訊密度極高的展覽解說板,說明澳門的城區發展與賭業的關係。往昔內港碼頭、粵通碼頭一帶,是中國與世界串連轉運的重要交通樞紐,聲色犬馬的娛樂行業也從這裡發跡,在澳門開展。在澳門什麼都能賭,賭誰能考中科舉、賭千字文、賽狗、賽馬車、賭回力球,現在沒有回力球了,「回力」二字仍在澳門地名中保留了下來。

負責經營歷史資料館的澳門博彩股份有限公司,還請行業中的耆老錄了多段影片,一一講述賭的方法、賭具的使用、賭場空間的規劃,以及與賭有關的文化與行話,光是看影片就能看上一個多小時。看一隻竹耙子從耙銅錢到耙鈕子,光是操作的手法、荷官站的位置,就蘊藏著許多學問。

由荷官擔任的解說員,正在示範如何操作賭具。
由荷官擔任的解說員,正在示範如何操作賭具。

看影片覺得手癢?資料館內設有多張賭桌,設備齊全,讓參觀者可以親自嚐試操作這些賭具。每張賭桌旁邊有一本解說冊,完整呈現與該賭博玩法有關的所有文獻,包括工作人員才會用到的各種紀錄表單。

若沒有耐心慢慢研讀,現場也有現役荷官或退休荷官擔任的解說員,與一般博物館制式的導覽解說不同,他們會觀察參觀者對哪些部分有興趣,根據參觀者好奇的部份一一說明示範。不得不敬佩荷官察言觀色的能力,他們不會主動打擾,只有在察覺你需要幫助時才會出手,並適度引導參觀者操作現場設施。

現場展示著上個世紀使用的賭具,做工細膩精緻。
現場展示著上個世紀使用的賭具,做工細膩精緻。

除了可以親自動手玩的賭桌,現場也有許多不能摸的賭業文物。解說員說:「這些都是葡京以前用過的設備,隨著時代演變都已經電子化了,這些東西就被收在倉庫裡,現在拿出來變成展示品。」

有些東西是小時候跟著大人在澳門逛賭場時見過的,有些則是在香港老電影裡常見的,看到它們,感覺特別親切。現場不間斷播放著上個世紀七〇至九〇年代的懷舊廣東歌,聽著這些陪我一起長大的老歌,看著眼前似曾相識的文物,「賭博」這樁讓人們諱莫如深的娛樂,原來曾深深地嵌在我們一代人的記憶之中。

有別於正式賭場,這裡歡迎拍照、攝影。
有別於正式賭場,這裡歡迎拍照、攝影。

作者簡介: 
張蘊之 
信風書院主持人/資深旅行作者/資深編輯/資深文化藝術講師/資深孤狼/資深斜槓。近年來背包有點背不動,考慮買個行李箱

本新聞文字、照片、影片專供壹週刊「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。

下載「台灣壹週刊APP