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下集:最佳配角!誰是薯條王?6間速食店薯條評比【壹評中選】

路上不乏連鎖速食店一間間林立,除了各有特色的主餐之外,最佳配角非「薯條」莫屬!上集我們介紹薯條的相關知識外,集結7 間連鎖速食店薯條,評測出『CP 值』、『納含量』,這集我們一起來揭曉誰是薯條王吧!

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本次 6 款『薯條』評比說明

共計6款薯條實測,每間產品名稱有些許不同。本次測驗皆選購大份薯條,不調鹹度也不另外加醬,經由小編一家家購買後立即測試,確保東西熱騰騰的一致性。手工測量會有些許落差。

1.肯德基KFC(香酥脆薯)  

2.漢堡王Burgerking(薯條)  

3.麥當勞Mcdonald's(植物油薯條)  

4.21世紀21plus(薯霸)  

5.摩斯漢堡Mos Burger(薯條)  

6.拿坡里Napoli(現炸脆薯)  

評比三: 油膩度?(熱量)

小小一包熱量卻超高?薯條炸完之後店家都會放在架上將油瀝乾,但薯條本身隱藏許多油份才能讓薯條金黃酥脆。喜歡吃又怕胖的,這邊我們將剛買完的薯條倒在吸油紙上計時一分鐘,看誰的會最油呢?

評比四: 冷掉還會好吃嗎?

薯條當然是現炸的最好吃!但有時候吃完主餐時,薯條都冷掉啦~因此壹編將進行(不專業)試吃,與綜合網友意見,來看看哪家薯條冷掉還好吃呢?

1.肯德基(香酥脆薯) :本身脆薯的鹹度就夠,因此冷掉也有一些些鹹味,不難吃。(冷掉也好吃第二名)

肯德基的薯條並不是一開始就那麼好吃,先前英國網友在肯德基的推特上紛紛留言表示:「為什麼肯德基擅長炸雞,卻不擅長炸薯條?」進而更改了薯條供應商,而決定使用帶皮的馬鈴薯,製作薯條,以保持馬鈴薯原始、自然的味道。

2.漢堡王(薯條) :冷掉後沒味。

以漢堡聞明的漢堡王,對於薯條的表現有點中規中矩,相較其他薯條較 低鈉含量,也讓薯條的鹹味略顯不足。也曾舉辦過薯條吃到飽的活動,引來許多網友參加。

3.麥當勞(植物油薯條) :偏細的薯條冷掉後反而很乾,連中心都有空空的感覺。

麥當勞的細薯擁有一大批擁護者,不論是偏軟的口感或是偏硬口感,在一包薯條內都有可能『隨機』吃到! 整顆馬鈴薯切條製作而成,外脆內綿的黃金薯條;使用植物油烹調,讓薯條更熱更新鮮,並堅持每日兩次檢測油的品質。

4.21世紀(薯霸) :冷掉後油耗味偏重。

偏粗的薯條,每根都切的非常厚實,外面裹著薄薄的麵衣去炸,口感剛剛好,更有三款醬汁可以搭配。邊吃烤雞再搭配薯條解鹹也是不錯的選擇。

5.摩斯漢堡(薯條)  :馬鈴薯偏多,冷掉後不會乾,微微的鹹香。(冷掉也好吃第三名)

CP值最高!學生時期一定有過這一段!就是跟同學在摩斯唸書點一杯紅茶跟一包薯條就可以坐很久,網友紛紛表示:「以前真的覺得這樣很潮!」特別選用美國馬鈴薯, 口感超鬆軟,鹽香也充足,特別推薦搭配摩斯肉醬一起食用。

6.拿坡里(現炸脆薯) :冷掉後還是有脆度在,鹹味也還在。(冷掉也好吃第ㄧ名)

雖然拿坡里是以賣pizza的店,反而周邊產品更讓消費者喜愛。網友最愛的炸雞覺得比肯德基、麥當勞都好吃,更有說法:「拿坡里是被披薩耽誤的炸雞專家」壹編搜尋到薯條也是隱藏版美食之一,主打現炸,因此點餐後至少須等10分鐘,吃起來酥脆味道充足就像是餐廳在賣的脆薯一樣好吃,但價錢卻很親民!

前三名?

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上集: 最佳配角!誰是薯條王?7 間速食店薯條評比【壹評中選】

#第一名:Mos Burger摩斯漢堡(薯條)

高CP值,份量超飽足

第一名頒給我們學生最愛的mos!以價位偏高的摩斯漢堡,其中的薯條卻是CP值非常高,薯條的納含量不高,比較清淡相對吃多了也不膩口,不過要注意油份熱量較高,吃完別久待著,免得越吃越胖呀~

#第二 名:KFC肯德基(香酥脆薯)

改良後的薯條,更受消費者喜愛

自從被攻擊薯條不美味之後,肯德基並沒有因此氣餒,而是研發出以帶皮馬鈴薯保留其自然香氣與口感。不過要特別注意,肯德基薯條雖熱量為7間最低,口味上卻是最鹹的,含有極高的鈉含量,因此需要注意攝取量。

#第三名:Napoli拿坡里(現炸脆薯)

現炸酥脆餐廳等級,隱藏版好物

或許沒有很多人吃過拿坡里的脆薯,但是它跟炸雞都是網友一吃就會愛上激推的隱藏版美食。吃過一定要頒給拿坡里「炸物專家」的美名!薯條炸得酥脆,味道也很充足,卻沒有加很多鹽分,為7間納含量中最低的,熱量也不會太高。

壹編 :你心目中的薯條有沒有上榜呢?開心吃之餘也要注意健身均衡攝取歐!

(攝影: 余祐棠、王聰賢、撰文/ 美妝消費組: 吳翊綾)

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