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營建股王跨界賣麵包 霸氣總裁親自調對味

興富發的首家麵包店今天開幕。(興富發提供)
興富發的首家麵包店今天開幕。(興富發提供)

營建股營收王興富發集團,連年表現創新高,受惠全國各筆新案密集完工入帳,去年營收衝上442億元,年增率高達1.37倍,傲視同業,也刷新營建股各上市櫃公司歷年營收最大量紀錄,穩坐「營收王」寶座。

興富發今年正式跨足商場、飯店、餐飲等多元事業,朝10年再賺1千億的倍增計劃邁進,集團直接經營的「貝可麗烘焙工坊」今天(4日)在大直集團總部正式開幕,成為興富發跨足餐飲的首家店舖。

貝可麗為集團的首發餐飲轉型店,店面空間由興富發集團旗下的齊裕營造一手包辦,設計採自然療癒風格,走道動線流暢舒適,該店提供多項輕食、甜點及飲品,興富發總裁鄭欽天推薦黃金波蘿流沙包及紅酒桂圓麵包,總裁夫人則特別推薦仙女奶茶。

鄭欽天愛吃、也懂吃,從2年前就開始籌備餐飲生活事業,還親力親為指導餐點口味,像是去年他赴香港考察時,等待許久才搶到剛出爐的流沙包,返台後立即請貝可麗主廚試做。員工透露,不管再忙,鄭欽天都會試吃、回饋給主廚、再試吃,一直到產品味道到位為止,不放過任何一個小細節。

鄭欽天為滿足用戶更多樣化服務,除了今天打頭陣的「總裁麵包」,興富發今年還將在自家建案開出超市、家具、鐵板燒、Buffet餐廳等自有品牌。(撰文:何醒邦)

興富發的首家麵包店今天開幕。(興富發提供)
興富發的首家麵包店今天開幕。(興富發提供)

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