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〈美拍冰店3〉豬仔文創冰店 環境跟冰品都hen好拍

這家位於士林夜市裡的冰店「YEBO HOME」,不只結合文創,還打造了超可愛的豬仔主題空間,不要說小朋友,連大人看到都童心大發!
負責人葉慶錄說,因為他屬豬,所以才會以豬仔「YEBO」為主角,除了在店裡的每個角落都能看到他之外,還設計了一系列的文創周邊商品;而只要走過就會被吸引並停下腳步的,就是店門口的巨型YEBO塑像,人們大排長龍只為跟他留影,超萌萌噠的啦!

以豬仔為主題的「YEBO HOME」,可愛到讓大小朋友一看到就尖叫不已!
以豬仔為主題的「YEBO HOME」,可愛到讓大小朋友一看到就尖叫不已!

不只環境好拍,店內冰品與飲料也走美拍路線。用北海道鮮乳為基底的自家製霜淇淋,上頭擺滿了芒果、香蕉、草莓…等各式新鮮水果,光看就覺得很Fresh;最吸睛的是以港式小點—雞蛋仔為容器的「創意手作雞蛋仔冰」,熱騰騰的雞蛋仔口感酥脆,搭配奶香濃郁的牛奶霜淇淋,讓人擁有冰火五重天的享受!

內Q外酥的雞蛋仔,配上滿滿的新鮮芒果丁與濃醇霜淇淋,讓「芒果霜淇淋雞蛋仔」每一口都充滿甜蜜。(150元/份)
內Q外酥的雞蛋仔,配上滿滿的新鮮芒果丁與濃醇霜淇淋,讓「芒果霜淇淋雞蛋仔」每一口都充滿甜蜜。(150元/份)

YEBO HOME的飲料也很具特色,茶類都用冷萃法泡製,因此放久了也不會變苦;咖啡則嚴選中南美洲與非洲的咖啡豆,以中烘焙手法呈現,喝來微苦中帶些果酸。
還有很特別、用食品級保鮮氮氣製作的「氮氣鮮飲」,看起來平凡無奇,但喝起來口感更綿順,而且輕輕搖晃就會有細緻的氣泡在杯內四竄,好不有趣!
特別是「氮鮮黑咖啡」,甚至還會帶有一點奶香味,喝一口就讓人驚艷不已!

搖一搖就能看到小小氣泡竄升的「氮鮮黑咖啡」(70元/中,右)與「氮鮮水果菁茶」(90元/大,左),口感更加細緻。
搖一搖就能看到小小氣泡竄升的「氮鮮黑咖啡」(70元/中,右)與「氮鮮水果菁茶」(90元/大,左),口感更加細緻。

而名稱聽起來很像在罵人,但人氣卻強強滾的「烤杯豬兄弟」系列,其實就是奶蓋飲料,不同的是在表面灑上了黑糖粉並用噴槍火烤,所以會喝到焦香味。
不過,最讓我驚訝的,是店內的抹茶竟然是客人點單後才每杯現刷!這麼「搞剛」的程度,讓我也是醉了。

能同時喝到濃郁的奶香與黑糖香氣的「烤奶重乳珍珠」(左)、「烤奶抹茶珍珠」(中)、「烤奶巧克力珍珠」(右)。(均60元/杯)
能同時喝到濃郁的奶香與黑糖香氣的「烤奶重乳珍珠」(左)、「烤奶抹茶珍珠」(中)、「烤奶巧克力珍珠」(右)。(均60元/杯)

(撰文:洪釧瑜 攝影:陳希倫)

INFO:
店名:YEBO HOME
地址:台北市士林區大南路22號
電話:02-2883-8778
營業時間:週日至四14:00~24:00、週五至六14:00~凌晨01:00,無休。 備註:可刷卡。

因為希望讓客人一年四季都能吃到新鮮水果,因此在產季時將大湖草莓急速冷凍保存,讓「草莓手作冰淇淋」不但能吃到霜淇淋的冰涼,連草莓都有類似冰沙的口感。(100元/份)
因為希望讓客人一年四季都能吃到新鮮水果,因此在產季時將大湖草莓急速冷凍保存,讓「草莓手作冰淇淋」不但能吃到霜淇淋的冰涼,連草莓都有類似冰沙的口感。(100元/份)

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