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〈冰的好棒棒3〉深山電廠用這個做冰棒最接地氣

烏來桂山電廠的米糕冰棒。(圖片:資料照片)
烏來桂山電廠的米糕冰棒。(圖片:資料照片)

過去興建水力發電廠,需要製冰冷卻馬達,當電廠蓋好了,冰廠本要功成身退,員工們覺得浪費,於是利用現有機器製作冰棒,原本僅賣給自家人,因水質好、用料新鮮,價格又便宜,口耳相傳下反而成為熱賣的商品。有機會路過的話,可別錯過這些銅板價涼品。

桂山冰棒(桂山電廠)

桂山電廠位在烏來水源保護區,利用翡翠水庫的乾淨水質,正適合做冰棒。冰品部提供的冰棒,是以山泉水過濾,經2次煮沸,每年還做2次檢驗,確保品質。冰棒多達9種口味,冰棒中以米糕、花生人氣最旺。一口咬下,冰沁感猶如電流似地貫穿全身,讓人暑氣全消。

常常即使是平日下午,排隊人潮依舊不斷,工作人員得拿著板紙告知大家:請先抽號碼牌,每人限買一盒,而且只剩紅豆、花生口味,等了半小時,終於吃到料實美味的桂山冰棒,難怪網路團購訂單爆滿,想吃更多口味得趁早報到。

烏來桂山電廠的百香果冰棒。(圖片:資料照片)
烏來桂山電廠的百香果冰棒。(圖片:資料照片)

烏來桂山電廠的花生冰棒(左)和紅豆冰棒(右)。(圖片:資料照片)
烏來桂山電廠的花生冰棒(左)和紅豆冰棒(右)。(圖片:資料照片)

遊客在烏來桂山電廠福利社前排隊購買冰棒。(圖片:資料照片)
遊客在烏來桂山電廠福利社前排隊購買冰棒。(圖片:資料照片)

白冷冰棒(大甲溪發電廠)

赫赫有名的「白冷冰棒」,是由台電大甲溪發電廠員工消費合作社所生產,採用大甲溪乾淨泉水製造的冰棒,成立逾半世紀來一直很受遊客歡迎,尤其冰品販賣部就位在東卯山回程途中。白冷冰棒口味眾多,但大多走傳統路線,像是清冰、桂圓糯米、酸梅等,在超過10種的選項口味當中,以加入當地特色的五葉松冰棒最為特別,清爽口感中,又能品出五葉松特有的甘澀,味道令人難忘。再到鄰近的白冷吊橋走逛,從橋上欣賞溪谷山景,相當愜意。

大甲溪電廠員工消費合作社的「五葉松冰棒」。(圖片:資料照片)
大甲溪電廠員工消費合作社的「五葉松冰棒」。(圖片:資料照片)

大甲溪發電廠員工消費合作社所生產白冷冰棒。(圖片:資料照片)
大甲溪發電廠員工消費合作社所生產白冷冰棒。(圖片:資料照片)

二坪冰棒(明潭發電廠職工福利社)

走進南投水里熱鬧的街區,可以看見許多販賣枝仔冰的店家,但大多數遊客還是習慣上山,來到位於水里溪上游明潭水力發電廠的「二坪冰店」吃枝仔冰。堅持水源取自山區天然的自流水,沒有雜質跟污染,再加上3道濾心過濾。且在製作冰品時,自流水一定是先燒開再用來製冰,古早做法,不添加色素,更能嘗出食材美味,像招牌鹹冰以素肉鬆、花生、芝麻與牛奶等配料做成,嘗來有鹹香的古早味。冰棒除了原有的紅豆、綠豆、花生等古早味之外,還增加了紫雪糕、大豆、鳳梨等,總計有20多種口味;手工製作的枝仔冰因真材實料,價格便宜,打出名號,夏天銷量驚人。

「二坪冰店」販售的紫雪糕,巧克力味夾著濃濃奶香,餘韻無窮。(圖片:資料照片)
「二坪冰店」販售的紫雪糕,巧克力味夾著濃濃奶香,餘韻無窮。(圖片:資料照片)

「二坪冰店」的枝仔冰中,又以清冰最能吃出水里味。(圖片:資料照片)
「二坪冰店」的枝仔冰中,又以清冰最能吃出水里味。(圖片:資料照片)

龍澗冰棒(龍澗發電廠)

全台籠罩在熱浪下,來到山清水秀的花蓮避暑,慕谷慕魚因壯闊的峽谷、清澈的溪水成了近年花蓮的新避暑天堂。一般遊客到慕谷慕魚多半都是沿著產業道路前行,探賞包括翡翠谷、清水溪與龍澗3部分,回程還有一個重點別錯過,那就是台電自製的龍澗冰棒。

龍澗冰廠就設在水力發電廠旁,店裡的冰棒都是使用木瓜溪的天然泉水製成,由於品質佳、價格低廉,吸引不少觀光客到此採購。招牌口味「洛神冰棒」酸甜清涼的口感,非常解暑。

「龍澗發電廠」販售的自製洛神花口味冰棒,酸酸甜甜的口感非常消暑。(圖片:資料照片)
「龍澗發電廠」販售的自製洛神花口味冰棒,酸酸甜甜的口感非常消暑。(圖片:資料照片)

通過11.8公里處的龍澗橋後抵達龍澗,這裡也是台14線的終點。站在橋上遠眺龍澗發電廠,電廠旁一道高約40至50公尺的龍澗瀑布,磅礡水量讓人望而興歎,不過瀑布並非天然,而是電廠的排水口。(圖片:資料照片)
通過11.8公里處的龍澗橋後抵達龍澗,這裡也是台14線的終點。站在橋上遠眺龍澗發電廠,電廠旁一道高約40至50公尺的龍澗瀑布,磅礡水量讓人望而興歎,不過瀑布並非天然,而是電廠的排水口。(圖片:資料照片)

PLUS再推薦:核三廠冰棒

核三廠利用電廠內冰凍設備製冰,以淡化海水所做的冰棒有6種口味。在核三廠出水口一側的台電南部展示館,可藉由各種互動裝置、模型等了解核能、風力、太陽能等發電過程,適合親子同遊,還可以順道品嚐熱門的電廠冰棒。(整理:Pauline

遊客手拿台電核三廠員工消費合作社販售的海水淡化冰棒。(圖片:資料照片)
遊客手拿台電核三廠員工消費合作社販售的海水淡化冰棒。(圖片:資料照片)

info

桂山電廠冰品部|新北市新店區桂山路37號|02-2666-7223轉763

大甲溪發電廠員工消費合作社|台中市和平區東關路二段91號|04-2594-3615

二坪冰店|南投縣水里鄉鉅工村二坪路20號|049-277-4267

龍澗冰棒|花蓮縣秀林鄉銅門村136號|03-864-1698
台電南部展示館|屏東縣恆春鎮大光里大光路79之64號|08-886-7630

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