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DIY零失誤肉丸 討好毛主子

寵愛毛小孩,許多毛爸、媽們都會嘗試做鮮食,「我們接到滿多家長反應,狗狗會把蔬菜挑出來,只把肉出光」,為了防止毛小孩的挑食習慣,美樂狗鮮食經理陳香君來教導毛孩爸媽們,利用簡單的食材,做出營養滿分的鮮食丸子。

將蔬菜、牛肉混和,捏成肉丸子,川燙後放涼,就可以給毛孩享用。(攝影:張文玠)

STEP 1:準備材料

蔬菜部分可準備高麗菜、芹菜、紅蘿蔔、番茄等,肉類則牛、豬、雞不拘,以食物處理機絞碎備用。

STEP 2:食材混和塑型

將絞碎的肉、菜置於大碗中均勻混和,在抓取適口大小,以搓湯圓的手勢,捏成一顆顆肉丸子。

STEP 3:滾水川燙

接著將丸子放進滾水川燙,熟後撈出放涼,就可以給毛小孩享用。

陳香君表示,簡單丸子做法,可減省家長準備鮮食的時間,蔬菜都已經均勻分布在肉丸子裡,就算是挑食的狗狗,也可以一口吃光。(撰文:財經人物組 攝影:張文玠)

美樂狗鮮食經理陳香君,示範懶人肉丸子。(攝影:張文玠)